“从小到大最爱吃白萝卜了，爽口多汁呀。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾米蒸萝卜的做法步骤
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1准备食材。 -
2虾米浸泡在料酒中。 -
3萝卜削皮，切块，依图摆盘。 -
4大火烧开水，放入锅中蒸十分钟。 -
5按照所有调料与水的比例一比一调成酱汁。 -
6取出萝卜，虾米撒在表面，淋上酱汁，再上锅蒸十分钟即可。
小窍门
1、萝卜尽可能蒸的时间长一点，萝卜会少一些辣味。
2、虾米用料酒浸泡可去除腥味。
2、虾米用料酒浸泡可去除腥味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜