“黄骨鱼很适合小朋友吃，因为它只有一条主骨，没有横刺，省去了挑骨的麻烦。味道很鲜，就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉汁蒸黄骨鱼的做法步骤
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1黄骨鱼洗净，沥干水份。 -
2将豆鼓、蒜、姜切碎加入所有调料，葱花除外。 -
3浇在黄骨鱼上。 -
4上锅用大火蒸8分钟。 -
5取出，撒上葱花，浇上热油即成。
小窍门
黄骨鱼有利小便、消水肿、发痘疹、醒酒的作用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜