“粗粮细作，营养、好吃又健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米蒸糕的做法步骤
-
1玉米粉，白面粉，奶粉全部倒入大碗中。 -
2温水中加入糖搅拌融化。 -
3加入酵母搅拌。 -
4面粉中打入一个鸡蛋。 -
5酵母水倒入面粉中搅拌。 -
6搅拌成无干面粉的糊状。 -
7盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜，或者温暖处发酵2倍大。 -
8发酵好的面糊，用筷子轻轻搅拌一下。 -
9将面糊倒入裱花袋中。 -
10模具抹上一层植物油防粘。 -
11将面糊挤入模具中，表面装饰少许切碎的蔓越莓干。 -
12放入蒸锅，大火蒸20分钟，闷3分钟。 -
13成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
家常菜
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午餐
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