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诗文
茭白黑木耳炒双菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
一棵
生菜
一棵
茭白
一根
黑木耳
适量
辅料
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茭白黑木耳炒双菜的做法步骤
1
材料:娃娃菜、生菜、茭白
2
黑木耳(已泡发)
3
将娃娃菜和生菜清洗一下。
4
生菜放在案板上切开,待用。
5
再将娃娃菜放在案板上切开,待用。
6
将茭白剥壳清洗一下。
7
放在案板上切成片,待用。
8
将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。
9
捞出
10
烧锅倒油烧热,下入切开的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。
11
接着,合入切开的茭白,加适量的水翻炒翻炒至娃娃菜断生。
12
然后,合入切开的生菜翻炒翻炒。
13
最后,加少许盐。
14
加少许鸡精。
15
调味炒匀,即成。
16
盛出,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/10 16:46:04