“今天分享一道非常鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇，虾仁与丝瓜的完美结合，味道鲜美，营养丰富！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤
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1准备食材备用。 -
2基围虾先剥掉虾壳，去掉虾线，留着虾头。
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3白玉菇菇切去根部清洗干净，控干水分备用。
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4丝瓜削皮切成滚刀块，加入少许盐，抓拌均匀，腌制片刻。
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5大蒜切成蒜末备用。
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6锅烧油油热，下入虾头，煸出虾头油。
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7加入虾仁翻炒至变色。
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8加入白玉菇翻炒均匀。
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9加入丝瓜翻炒均匀。
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10加入一勺蚝油翻炒均匀。
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11加入一勺生抽翻炒均匀。
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12翻炒均匀即可出锅。
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13超级鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇就做好了。
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14成品图！
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15成品图！
小窍门
丝瓜先用盐腌一会儿，炒的时候能够不发黑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜