“简易版东北排骨豆角，家常菜系得人心啊”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖豆角的做法步骤
-
1排骨洗净冷水下锅，加入葱姜段，加入料酒，大料。 -
2豆角洗净，控水备用，豆角用水泡15分钟能更好的去除农药，水末过豆角即可。 -
3排骨过完热水，用凉水洗净，备用。 -
4这点调料我要说一下，葱姜蒜切段，那些香料可以不放，我看家里有就放了点，冰糖也可以不放，根据自己喜号，事实上放了我也吃不出啥味来，葱姜蒜大料就好。
-
5炒锅热油加入调料爆香。 -
6加入排骨翻炒炒至没有水气。 -
7加入老抽，蚝油，一品鲜，有豆瓣酱的可以放豆瓣酱，这样可以少放酱油，不喜欢的可以不放。 -
8加入少许水翻炒一下，要不糊锅了。 -
9翻炒之后加入水，末过排骨。 -
10水开后加入豆角加盖大火烧开后小火慢炖，出锅前加盐。 -
11成品，我是放老抽放多了，颜色有点深。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 花生火腿面包
- 芹菜炒猪肝
- 辣椒炒双花
- 姜枣茶
- 腊排骨
- 凉拌金针菇菠菜
- 薏米淮山炖鹌鹑
- 柠香烤鸡翅
- 马齿苋滑炒鸡蛋
- 黑麦蒸蛋糕
- 龙虾尾里找面筋
- 麻辣凉粉
- 马芬蛋糕
- 龟苓膏奶茶
- 五花肉羊尾笋汤
- 开胃剪刀面
- 香肠黑木耳炒蒜薹
- 三色贝柱炒饭
- 咖喱炒饭
- 豉油浇秋葵
- 陶罐排骨玉米汤
- 葱花豉油蒸蛋
- 蒜香拌豆角
- 醋溜土豆丝
- 炒马齿苋
- atty.
- ATV
- at variance
- at various times
- at war
- at warp speed
- at war with
- at weekends
- at which
- at will
- at wit's end
- atwitter
- at work
- at work on
- at worst
- 遣兴（清·缪公恩）
- 遣兴（清·袁枚）
- 遣兴（清·袁枚）
- 遣兴（清·陈载华）
- 遣兴（清·黄寿衮）
- 遣兴（清末民国初·曹家达）
- 遣兴（清末民国初·金武祥）
- 遣兴（清末近现代初·吕碧城）
- 遣兴（近现代·刘咸荥）
- 遣兴（近现代·刘家传）
- 遣兴（近现代·周云阁）
- 遣兴（近现代·张采庵）
- 遣兴（近现代·方鹤斋）
- 遣兴（金·元德明）
- 遣力南归寄陈宗典布邦直梁体立梁任伯诸丈（明·李畅）
- 平安校园建设的实践与探索——北京高教保卫学会第十四届学术年会优秀论文选集
- 高级前端程序员面试笔试宝典
- 世界经典英语课文选读(10级上推荐阅读高1-高2)
- 读好大学六堂课
- 养育孩子(如何培养一个真正的人)/苏霍姆林斯基教育经典
- 高校线上教学优秀案例选编
- 培养好孩子(道德与儿童发展)
- 清华映像精选 2018 2019
- 高职国际英语综合教程教师手册 3
- 关心下一代工作规律研究
- 数智驱动新增长
- 世界经典英语课文选读(9级下推荐阅读9年级-高1)
- 高职院校专业群建设的价值取向与行动路径
- 高校思政课研究型教学 实施路径与效果评估
- 世界经典英语课文选读(4级下推荐阅读4-5年级)