食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉香蒜炒豆丝的做法步骤
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1干豆丝提前用水泡软沥干水。 -
2锅里不给油，放入豆丝。
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3翻炒至无水盛出。
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4锅里倒油放入腊肉。
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5煸炒出油。
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6倒入豆丝。
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7大火快速翻炒。
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8一边炒一边抖散（豆丝泡太软会沾连成坨）
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9倒入青蒜翻炒。
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10用少许盐生抽胡椒粉调味。
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11出锅装盘。
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12成品欣赏。
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13成品欣赏。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜