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诗文
腊肉香蒜炒豆丝
释义
食材明细
主料
干豆丝
100g
腊肉
适量
青蒜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肉香蒜炒豆丝的做法步骤
1
干豆丝提前用水泡软沥干水。
2
锅里不给油,放入豆丝。
3
翻炒至无水盛出。
4
锅里倒油放入腊肉。
5
煸炒出油。
6
倒入豆丝。
7
大火快速翻炒。
8
一边炒一边抖散(豆丝泡太软会沾连成坨)
9
倒入青蒜翻炒。
10
用少许盐生抽胡椒粉调味。
11
出锅装盘。
12
成品欣赏。
13
成品欣赏。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:21:57