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诗文
花环面包
释义
“早餐习惯吃面包类,简单快捷。”
食材明细
主料
高筋粉
300g
蛋液
40g
白糖
40g
奶粉
30g
色拉油
40g
辅料
酵母
4g
盐
2g
温水
130g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
花环面包的做法步骤
1
将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序
2
发酵好的面团取出排气
3
均匀的分成18个面团
4
取三个面团,分别揉成长条
5
编上辫子,首尾相连
6
码入烤盘,入烤箱二发,45度40分钟。取出刷蛋液,烤箱160度预热,上下火烤20分钟
7
出炉
8
装盘。
小窍门
1、不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3、温水用量不同品牌面粉也有差别,可预留10g牛奶视情况加减。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 下午茶 学生
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走笔二绝赠弈者刘生(明·王世贞)
走笔云杜乞王幼度刺史磬口蜡梅(明·区怀瑞)
走笔代书寄岊仲七弟(宋·钱协)
走笔代书答西士(宋·戴栩)
走笔代简答庞举人朱明洞(明·湛若水)
走笔代颜西叔次途中即事之什(宋·释绍嵩)
走笔依韵和杨进士倜登南楼之作(宋·强至)
走笔依韵和酬王彦霖四首(宋·强至)
走笔偶赠省元唐子元殊(明·湛若水)
走笔再和凤凰山十韵酬良器解元兼呈文中宣德(宋·葛胜仲)
走笔再次西美韵兼简季章(宋·周必大)
走笔再送冯使君之楚(明·王世贞)
走笔别程伯建(清·郜焕元)
走笔向宋尔孚乞绛桃一种(明·郭之奇)
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更新时间:2025/12/2 18:27:28