“早餐习惯吃面包类，简单快捷。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花环面包的做法步骤
-
1将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序 -
2发酵好的面团取出排气
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3均匀的分成18个面团
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4取三个面团，分别揉成长条
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5编上辫子，首尾相连
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6码入烤盘，入烤箱二发，45度40分钟。取出刷蛋液，烤箱160度预热，上下火烤20分钟
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7出炉
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8装盘。
小窍门
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、温水用量不同品牌面粉也有差别，可预留10g牛奶视情况加减。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、温水用量不同品牌面粉也有差别，可预留10g牛奶视情况加减。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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