食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简单素炒的做法步骤
-
1备料：准备两瓣蒜，两颗鸡蛋，洗净切平行四边形的胡萝卜，提前一夜泡发了的木耳，洗净斜刀切成小块的芹菜。 -
2蒜切成片。鸡蛋加小半勺盐打散。芹菜焯水十几秒后过凉。胡萝卜焯水几秒后过凉。木耳焯水后过凉，我直接焯两分钟基本煮熟了。锅里记得加一点盐和油以保证蔬菜色泽鲜艳。 -
3鸡蛋先下锅炒熟盛出备用。 -
4润锅，换冷油，下蒜瓣，小火炒香。 -
5下芹菜翻炒，半分钟左右。 -
6下胡萝卜木耳翻炒，半分钟左右。 -
7加盐和蚝油，这张图里的蚝油伪装成了木耳。炒一分钟左右。 -
8下鸡蛋，炒十几秒。 -
9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 海参木耳烧豆腐
- 自制猪油
- 酱牛腱
- 柿叶蜂蜜茶
- 双菇牛肉面
- 红蘑白菜
- 香菇丝瓜汤
- 丝瓜鸡蛋汤
- 腊鸭胥炒子姜
- 父母的味道-----香菇芹菜鲜肉饺
- 肉饼蒸肉饼
- 酸奶吐司
- 红烧海参
- 榨菜煎蛋
- 海绵蛋糕
- 木糠杯
- 花生冰淇淋
- 红焖鸡腿
- 彩椒圈蛋饼
- 鸡蛋黄瓜寿司-简单五分钟
- 豌豆花蛤煎蛋
- 香煎沙鲇鱼
- 烫面韭菜盒子
- 水煎韭菜盒子陷玉面包子
- 酱香肉末茄子
- 涎什么沫什么的成语
- 涎什么涎什么的成语
- 涎什么赖什么的成语
- 涎什么邓什么的成语
- 涎什么饧什么的成语
- 涎玉什么什么的成语
- 涎玉沫珠
- 涎皮什么什么的成语
- 涎皮涎脸
- 涎皮赖脸
- 涎眉什么什么的成语
- 涎眉邓眼
- 涎脸什么什么的成语
- 涎脸涎皮
- 涎脸饧眼
- 玉女飞天歌为神舟六号赋（当代·卢青山）
- 玉如意唱一半儿小曲（当代·金庸）
- 玉如意所唱小曲（当代·金庸）
- 玉如意所唱小曲（讽乾隆）（当代·金庸）
- 玉妃（宋·徐积）
- 玉字黄庭经（宋·晁冲之）
- 玉存赋长句赠行次韵留别兼呈杨西禾（清·王复）
- 玉孟端画竹（明·章懋）
- 玉宸殿并三枝牡丹歌（宋·宋庠）
- 玉宸观（清·徐嘉炎）
- 玉尺词（清·孙原湘）
- 玉局有眉子石砚歌予来沙阳独携一圆砚乃眉子（宋·李纲）
- 玉局歌（宋·陆游）
- 玉局洞石恪画仙人四壁（宋·喻汝砺）
- 玉局生引（元末明初·张昱）
- 健康发展健康成长(全国非公有制经济先进典型事迹汇编)
- 一位销售经理的工作心得/博瑞森管理丛书
- 图解会计8日通
- 解放军精神(高效能组织的九大特质)
- 旅游业服务实务归因与补救研究--基于顾客参与视角/中青年经济学家文库
- 东北老工业基地经济与社会可持续发展研究/东北老工业基地全面振兴系列丛书
- 东北老工业基地经济政策创新体系研究/东北老工业基地全面振兴系列丛书
- 东北老工业基地制度创新体系研究/东北老工业基地全面振兴系列丛书
- 东北老工业基地区域一体化研究/东北老工业基地全面振兴系列丛书
- 东北老工业基地技术创新体系研究/东北老工业基地全面振兴系列丛书
- 东北老工业基地新型产业基地建设研究/东北老工业基地全面振兴系列丛书
- 东北老工业基地统筹城乡社会保障制度研究/东北老工业基地全面振兴系列丛书
- 中国税收CGE建模及其在税收改革中的应用--以增值税转型为例/财金信息化前沿论丛
- 财商教育(读经典故事提高中学生的财商)
- 中国人民银行营业管理部2011年调研报告选编