食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
碟恋花蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤
-
1先把鸡蛋打散，加入砂糖和蜂蜜 -
2先用电动打蛋器低速将鸡蛋打散，与蜂蜜、砂糖充分溶合，蛋液出现中等大小的气泡 -
3将蛋液打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器，滴落蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，并且花纹维持较长时间不会消失，打蛋器头上保持有2-3厘米的蛋糊不滴落 -
4在打发的蛋糊里筛入一半的低筋面粉轻巧快速地用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊大致拌匀后筛入剩下的一半低筋面粉。翻拌均匀，面粉和蛋糕充分溶合，看不到颗粒状的面粉。切不可划圈搅拌，还要注意控制时间，时间长了容易消泡 -
5融化的黄油和牛奶混合均匀，分次缓缓加入面糊中 -
6用橡皮刮刀拌均匀 -
7倒入蛋糕模具中，八分满。烤箱预热，中层，160度18分钟左右。表面金黄即可出炉。 -
8出炉，待凉透可裱花 -
9淡奶油加糖打发，取一半调入淡黄色素，装入裱花袋竖的一侧，另一侧装入白色奶油，再装入些许黄色奶油 -
10完成，加点银珠糖点缀，蝴蝶是糯米威化纸做的，可以食用 -
11美美的成品 -
12美美的成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
纸杯蛋糕
- 棉花蛋糕
- 香蒜贻贝
- 韭菜盒子
- 猪血丸子
- 双色鳞虾饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 酸辣土豆丝
- 胡萝卜苹果椰汁
- 卤肉面
- 蒜蓉小龙虾
- 腊肠西芹百合
- 清炖鸡蛋胶
- 砂锅盐焗鸡
- 香椿炒菜
- 韭菜炒螺丝
- 三叶香凉拌圣女果
- 坚果燕麦芋圆
- 炸鸡腿
- #春季野菜#马兰头鸡蛋饼
- 蒜苔炒腊肉
- 香肠华夫饼
- 婴儿辅食-虾泥肠
- 干烧鱼段
- 春季野菜 香椿炒鸡蛋
- 猪油渣炒酸黄瓜
- 不惑什么什么的成语
- 不惜一切
- 不惜什么什么的成语
- 不惜代价
- 不惜工本
- 不惜本钱
- 不惜血本
- 不惭什么什么的成语
- 不惭屋漏
- 不惮什么什么的成语
- 不惮强御
- 不想变胖用英语怎么说
- 不想说一句话用英语怎么说
- 不愠不火
- 不愠什么什么的成语
- 归车过阜师院大门怀赵景庵丈，景丈美术教授（当代·潘乐乐）
- 归轺过永年张沚蒪丈留宿衙斋距昔年随任时已（清末民国初·夏孙桐）
- 归辋川作（唐·王维）
- 归过惠山（清·陆楣）
- 归过日本志感（清·黄遵宪）
- 归过柳堂谒休复柩次时将之东海（明·沈守正）
- 归过石涧（明·释函是）
- 归近（宋·赵蕃）
- 归迟（明·谢晋）
- 归途二十里渡浑河登石径山遇雨（清·赵怀玉）
- 归途二首（民国末当代初·聂绀弩）
- 归途作（清·钱之青）
- 归途值去客（宋·曾丰）
- 归途值雨谢迎送官（明·张弼）
- 归途再同林介立经行莲塘（明·陆深）
- 老庄名篇鉴赏辞典
- 嗨爸爸(初为人父)(精)
- 黑与银(精)
- 日本第一
- 末日逼近(上下)
- 神奇珠峰魅力定日/西藏文化旅游丛书
- 让光进来/伽马什探长系列
- 费丽西娅的旅行
- 中国现代史学评论/中国近代史学文献丛刊
- 撒冷镇
- 浮世澡堂(精)
- 补课集(中国社会学新探)(精)
- 犹在梦中
- 首阳吉金疏证/商周文明探索丛书
- 中国古代人文名篇鉴赏辞典(精)