食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
碟恋花蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤
-
1先把鸡蛋打散，加入砂糖和蜂蜜 -
2先用电动打蛋器低速将鸡蛋打散，与蜂蜜、砂糖充分溶合，蛋液出现中等大小的气泡 -
3将蛋液打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器，滴落蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，并且花纹维持较长时间不会消失，打蛋器头上保持有2-3厘米的蛋糊不滴落 -
4在打发的蛋糊里筛入一半的低筋面粉轻巧快速地用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊大致拌匀后筛入剩下的一半低筋面粉。翻拌均匀，面粉和蛋糕充分溶合，看不到颗粒状的面粉。切不可划圈搅拌，还要注意控制时间，时间长了容易消泡 -
5融化的黄油和牛奶混合均匀，分次缓缓加入面糊中 -
6用橡皮刮刀拌均匀 -
7倒入蛋糕模具中，八分满。烤箱预热，中层，160度18分钟左右。表面金黄即可出炉。 -
8出炉，待凉透可裱花 -
9淡奶油加糖打发，取一半调入淡黄色素，装入裱花袋竖的一侧，另一侧装入白色奶油，再装入些许黄色奶油 -
10完成，加点银珠糖点缀，蝴蝶是糯米威化纸做的，可以食用 -
11美美的成品 -
12美美的成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
纸杯蛋糕
- 干豆腐炒尖椒
- 杂粮粥
- 山药炖排骨
- 胡萝卜鲜肉小馄饨
- 东北排骨炖豆角
- 煮花生
- 油焖虾
- 自制酸奶，豆腐脑状
- 脊骨胡萝卜香菇玉米汤
- 蔬菜煮南瓜面片
- 虾仁鸡蛋面
- 秋梨膏
- 鸡蛋蔬菜杯
- 番茄酱意大利通心粉
- 安心油条
- 白脱面包球
- 榨菜鲜肉酥饼
- 红烧豆腐-迷迭香
- 层层酥-豆沙酥or蛋黄酥
- 秋季养胃黄金粥
- 花生猪脚汤
- 咖啡戚风蛋糕
- 南瓜戚风
- 豉油空心菜
- 奶香芝麻卷
- SHAPE
- shape
- shaped
- shapeless
- shapelessness
- shapeliness
- shapely
- shaper
- shape-shifter
- shape-shifting
- shape up
- shaping
- sharable
- shard
- sharding
- 爆竹二首（元末明初·叶颙）
- 爆竹吟二首（近现代·李仲林）
- 爆竹行（明·成鹫）
- 爆竹（宋·刘敞）
- 爆竹（宋·韩淲）
- 爆竹（明·程通）
- 爇心香 上街化导（元·马钰）
- 爇心香 劝世（元·马钰）
- 爇心香 劝众师兄求乞残馀（元·马钰）
- 爇心香 华亭县西庵主王公请住方丈（元·马钰）
- 爇心香 咏香（元·马钰）
- 爇心香 咏鹤（元·马钰）
- 爇心香 善恶报（元·马钰）
- 爇心香 客人樊公索（元·马钰）
- 爇心香 寄柳巨济学录（元·马钰）
- 徐志摩精选集/且书且读描品汇硬笔楷书描临本
- 了不起的伊莉莎(6矮人小镇的馈赠)
- 从历史深处走来(马克思主义哲学谈话录)
- 了不起的伊莉莎(1马戏团悬赏令)
- 将军泪--一个兵团司令员的人生传奇
- 美学导论(一种分析美学方法)/经典教科书系列
- 自相似序列的因子谱性质及相关分形结构
- 课堂上来不及思考的数学(2挑战思维极限)/科学新悦读文丛
- 梁晓声作品：毕业生
- 梁晓声作品：长相忆
- 医林改错/随身听中医传世经典系列
- 幼科推拿秘书/随身听中医传世经典系列
- 中国当代舞剧创作三论/博导文丛/中国艺术学文库
- 内外伤辨惑论/随身听中医传世经典系列
- 先进航空发动机抗冲蚀涂层技术(精)