网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 椰蓉蛋白球
释义
椰蓉蛋白球的做法
“这是一款新手必做的小饼干,想失败都难哦!
怕高热量?!怕增肥?!今天的这个小球球让你不用担心这些问题,而且它是一款不加黄油也好吃的小饼干,不信?!试试就知道!特别是喜欢椰香的朋友可不容错过哦!”

食材明细

主料
  • 低筋粉 20g
  • 奶粉 20g
  • 椰蓉 80g
  • 砂糖 50g
  • 蛋清 两个
辅料
  • 椰蓉 适量
  • 微辣 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

椰蓉蛋白球的做法步骤

  • 椰蓉蛋白球的做法步骤:1
    1
    除蛋清外将其余粉类一起放入盆中,搅拌均匀
  • 椰蓉蛋白球的做法步骤:2
    2
    蛋清过滤到盆中
  • 椰蓉蛋白球的做法步骤:3
    3
    将蛋清用勺子顺时针稍加搅拌一下,不要打出过多泡沫
  • 椰蓉蛋白球的做法步骤:4
    4
    将蛋清倒入混合好的粉类中
  • 椰蓉蛋白球的做法步骤:5
    5
    用橡皮刀搅拌成面团即可
  • 椰蓉蛋白球的做法步骤:6
    6
    用手搓成圆球(我做的球不大,大约一小勺的量,一口一个)
  • 椰蓉蛋白球的做法步骤:7
    7
    将搓好的球球在椰蓉里滚上一滚,将表面粘满椰蓉即可
  • 椰蓉蛋白球的做法步骤:8
    8
    依次做好其余蛋白球,均匀码于烤盘内
  • 椰蓉蛋白球的做法步骤:9
    9
    送入烤箱,150度,中层,约25分钟左右

小窍门

一、烤制时间以自家的烤箱脾气为准,烤到椰蓉球表面有淡淡的黄色即可,快到时间时看着点,不要烤过头了哦
二、在做蛋白球的时候,手上会比较粘,到时沾少许清水在手上会比较好搓一点
三、椰蓉尽量买质量好的来做,这样做出的小球口感也会好许多
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 17:32:09