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诗文
黑木耳油面筋炒莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
1根
黑木耳
5克
油面筋
7个
调料
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
黑木耳油面筋炒莴笋的做法步骤
1
食材:莴笋(已去皮)、黑木耳(已提前泡发清洗)、油面筋。
2
将油面筋掰成块,待用。
3
将莴笋清洗一下。
4
放在案板上切成片。
5
将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。
6
起锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的黑木耳和掰开的油面筋,加适量的清水。
8
翻炒翻炒。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的生抽。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 5:28:19