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诗文	黑木耳油面筋炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 1根 黑木耳 5克 油面筋 7个 调料 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 黑木耳油面筋炒莴笋的做法步骤 1 食材：莴笋（已去皮）、黑木耳（已提前泡发清洗）、油面筋。 2 将油面筋掰成块，待用。 3 将莴笋清洗一下。 4 放在案板上切成片。 5 将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。 6 起锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。 7 接着，合入焯好的黑木耳和掰开的油面筋，加适量的清水。 8 翻炒翻炒。 9 然后，加适量的盐。 10 加适量的生抽。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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