食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖鸡汤的做法步骤
-
1处理好的笨公鸡剁成大块，冷水浸泡出血水，捞出鸡块放入锅中，重新加入冷水。 -
2大火烧开煮2、3分钟，捞出用温水洗净浮沫。
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3香菇用温水泡发，葱切段，姜切片。
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4鸡块放入电压力锅内，放入香菇、红枣、葱、姜、香叶、陈皮、盐、料酒，加入热水没过鸡块。
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5炖制40分钟，加入香菜段。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 瑶柱萝卜丝汤
- 黄金豆沙粑粑
- 蒜蓉红萝卜樱子
- 啤酒鸡骨架
- 韭菜鸡蛋水饺
- 香辣吮指鸡爪
- 炒海瓜子
- 烤花甲
- 榨菜丝炒灯椒
- 腊肉香菇锅贴饺子
- 热狗
- 鲜虾香芹粥
- 香焖五花肉
- 素炒豇豆
- 烤肉
- 蒸烤板栗
- 烤个蘑菇
- 三菇聚会
- 葱姜红糖水（风寒感冒必备）
- 老豆腐烧鸡翅根
- 木瓜排骨汤
- 油豆角炒面筋
- 香滑蒸蛋
- 红烧猪蹄
- 南瓜红枣大米粥
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