网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫薯蛋卷
释义
食材明细
主料
紫薯
适量
鸡蛋
适量
辅料
奶酪
适量
油
适量
盐
适量
甜味 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
紫薯蛋卷的做法步骤
1
准备好原料。
2
紫薯去皮清洗后放在蒸锅上隔水蒸熟。
3
蒸熟的紫薯放碗内加奶酪搅成泥,如果是早上做早餐的话,这一步可以隔天晚上就做好放冰箱,早上直接可以拿着用了,比较节省时间。
4
取一团紫薯泥搓成圆。
5
用手把圆压扁。
6
在压扁的紫薯上盖上保鲜膜用面杖压成厚0.5CM左右的大圆,把上面的保鲜膜拿开。
7
鸡蛋打碗内加盐搅匀,锅烧热在锅内均匀抹上油,关小火,倒入蛋液。
8
蛋液摊成蛋皮,一面煎好时取出。
9
取出的蛋皮放在开始摊的紫薯圆皮上,再在上面盖上保鲜膜用手翻个面,让蛋皮在下,紫薯皮在上。去掉超出蛋皮外的紫薯,从一端开始卷起蛋皮和紫薯皮。
10
卷好的样子。
11
再用菜刀斜着切成菱形装盘即可。
随便看
番茄青鱼
自创版焦饼(试验打蛋器之作品)
鸡肉炒米粉——新疆味道
油炸臭豆腐
五香毛豆
蚝油杏鲍菇
糖醋萝卜
清淡口味过夏天——大煮干丝
凉拌蕨根粉
红烧肉
【酸酸甜甜好够味】——番茄牛腩
杯子堤拉米苏
番茄酱意大利面
凉拌玉米面
葡酒苹果炖牛肋
红烧萝卜
自制奶油奶酪
让你欢呼的清淡优雅——葱油菜饭
鲫鱼萝卜丝汤
咖喱土豆
蛋卷般的芒果班戟
迷迭香烤薯角
太阳花
葱爆鱿鱼丝
三杯鸡翅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 22:12:06