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诗文
沙蟹汁
释义
“第一次制作沙蟹汁不知道味道会怎样,很期待”
食材明细
主料
沙蟹
500克
辅料
盐
250克
凉开水
400克
咸鲜 口味
其他 工艺
一天 耗时
简单 难度
沙蟹汁的做法步骤
1
沙蟹放一晚上等沙蟹吐完沙,第二天清洗干净,
2
准备盐和、棍子一条
3
清理干净的沙蟹加盐开始捶碎
4
捶碎后的样子,我捶的不够碎
5
备好的凉开水加入装有沙蟹的盆里
6
然后把沙蟹汁放在有阳光的地方晒三小时
7
准备一个干净的空瓶,家里有玻璃瓶就用玻璃瓶,我家没有也懒的去市场买新的
8
晒好的沙蟹汁装进瓶子内,瓶子太小,换了一个三斤装的矿泉水瓶,放上三个月就可食用
所属分类: 饮品 泡酱腌菜
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更新时间:2025/6/2 6:47:43