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诗文
地双鲜烧中翅
释义
食材明细
主料
毛豆
135克
土豆
2个
中翅
5个
辅料
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
地双鲜烧中翅的做法步骤
1
材料:毛豆、土豆
2
中翅(已焯水)
3
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
4
将土豆洗净、去皮。
5
放在案板上切成块,待用。
6
将已焯水的中翅剁成块,待用
7
烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
8
随后,合入剁好的中翅翻炒一下。
9
接着,加入一些清水煮开。
10
然后,加适量的老抽。
11
加适量的白糖。
12
加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味煮开。
15
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
16
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 11:14:38