食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
桂花糯米藕的做法步骤
-
1糯米提前泡4小时。 -
2藕洗净去皮，从一端切开一片。 -
3可以用一个杯子来固定藕，借助漏斗筷子往藕里塞米，添满米即可。 -
4把切下的藕盖在填了米的藕节上，用牙签固定好。 -
5高压锅添水，加红糖，红枣，大火开后小火压30分钟，焖到自然泄气即可。 -
6晾凉切片撒桂花酱即可。想藕片的颜色深些可多放些红糖，枣，泡时间长点。
小窍门
没有桂花酱也可以用煮藕的汤汁放炒锅里大收至黏稠淋在藕片上。
使用的厨具：高压锅
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