“一道简单美味的时蔬小炒。
翠绿的包菜、洁白的绿豆芽，配上滑爽美味的粉条，下饭、卷饼两相宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
包菜绿豆芽炒粉条的做法步骤
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1包菜洗净，用手撕成块。 -
2绿豆芽冲洗干净，控干水分备用。
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3红薯粉条用开水泡软。
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4炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉、干辣椒爆出香味。
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5放入包菜大火翻炒。
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6放入绿豆芽快速翻炒，炒至断生。
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7最后放入粉条
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8调入蚝油提鲜。
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9调入生抽提味。
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10放入盐、鸡精，翻炒均匀即可。
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11成品。
小窍门
1、包菜、豆芽炒至断生即可。
2、出锅前放蚝油、盐和鸡精。
2、出锅前放蚝油、盐和鸡精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜