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诗文
家常豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
瘦肉
适量
鸡蛋
适量
调料
蒜苗
适量
辣椒
适量
生抽
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐两块。
2
配料备用。
3
豆腐切块。
4
准备两个鸡蛋打散。
5
鸡蛋液淋入豆腐中。
6
锅中热油。
7
倒入豆腐。
8
煎制两面金黄色捞出来备用。
9
锅中加入少许油煸炒蒜末辣椒瘦肉,再加入生抽。
10
加入一碗清水。
11
加入豆腐煮沸。
12
咕咚一会用少许淀粉勾芡。
13
加入蒜末翻炒均匀加入盐调味即可。
14
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 10:01:30