“扇贝的烹制也是极为简单，只要简单的用水煮一煮就可以烹出鲜味来，但“鲜味有余，香味不足”几乎是所有海鲜的特色，所以做扇贝的时候，再配上肉末来弥补，味道自然鲜香饱满。”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片扇贝的做法步骤
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1扇贝肉用清水洗净，沥干水分，五花肉切薄片；
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2锅内放入处理好的主料和调料；
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3盖好锅盖，启动【家常?干锅】（【H?DryUpCooking】）功能，烹饪程序自动执行；
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4烹饪结束后，撒入出锅料，将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门
1.可根据个人口味加入老抽。
所属分类：
热菜