食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋炒饭的做法步骤
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1黄瓜，西红柿，胡萝卜，洋葱切丁备用，鸡蛋加入一点凉白开水打散，黑芝麻用刀背稍微压碎 -
2锅热放油，油熟后改小火，加入鸡蛋，鸡蛋凝固之后，将锅把这边向下倾斜，把鸡蛋放在高处（避免鸡蛋变老），改大火，加入洋葱和胡萝卜黑芝麻翻炒出香味后（本人不喜欢胡萝卜的味道所以先入锅翻炒），加入米饭翻炒
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3改中火加入适量味极鲜，盐，糖（根据个人口味）继续快去翻炒，上色均匀后加入西红柿黄瓜继续翻炒，炒至西红柿变软，加入一勺烧烤料改大火继续翻炒，炒出烧烤料香后关火出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 油泼辣子
- 黑芝麻开口笑
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- 蒸叉烧肉
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- 浓香椰子鸡汤
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- 原创烤海苔
- 杂粮寿司卷
- 糖水鸡蛋白酒汤圆
- 年年有鱼&连年有余
- 熬猪油
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- 小炸酥肉·
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- 手什么什么书的成语
- 手什么什么乱的成语
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