食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1准备好材料。（我这用到的花生是袋装可以直接打开吃的那种） -
2干辣椒洗好，切好葱，姜，蒜。 -
3鸡蛋去蛋黄取蛋清。 -
4鸡胸肉解冻好后切成小块，加入少许淀粉和蛋清搅拌均匀。（这样鸡丁的口感很好吃） -
5调好水淀粉。 -
6干净的碗内加入半碗的清水，半勺盐，半小勺白糖，少许鸡精，酱油半勺，料酒1勺，香油适量，调好。 -
7锅内倒油，把花椒放入煸香后，捞出不要。(花椒不要放太多，不然会很呛的) -
8然后把辣椒，葱，姜，蒜放入爆香。 -
9再把鸡丁放入翻炒。 -
10翻炒变色后把调好的料汁倒入烧开。 -
11汤汁烧开后，把水淀粉倒入。 -
12汤汁变稠，把花生放入炒匀即可出锅。（很喜欢吃辣的童鞋，可以再淋上点辣椒油） -
13菜馆点击率很高的一道家常菜，喜欢可以试试。花生已经是熟的了，所以最后才放。 -
14调料的量根据自己口味做增减。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 可可曲奇
- 卡通饼干
- 日式蔬菜饭团
- 海绵宝宝彩绘蛋糕卷
- 火腿蛋炒饭
- 广式腊味粽子
- 豆沙黑芝麻饼
- 小鸡烧果子
- 爽口凉皮（免洗面零失败）
- 番茄炒蛋盖饭
- 九品太煲——中式养生铁煲饭
- 鲜制墨西哥辣椒遇上章鱼足
- 木瓜果酱蛋糕卷
- 黄焖鸡米饭—正宗地道美味
- 凉菜
- 虾丁鱼丸
- 凉拌毛豆
- 韭菜梗炒香干
- 培根香葱面包圈
- 香辣金针菇
- 凉拌酸辣土豆丝
- ——奶香贝果
- 自制油辣子
- 小枣切糕
- 蒸卤面
- teenager
- teenage years
- teen angst
- teenie-weenie
- teen number
- teen pregnancy
- teens
- teensie-weensie
- teensy
- teensy-weensy
- teeny
- teenybopper
- teeny bopper
- teen years
- teeny-weeny
- 郡斋即事（宋·方岳）
- 郡斋即事（宋·范仲淹）
- 郡斋即景（明·祁顺）
- 郡斋多疾（宋·宋庠）
- 郡斋夜坐与冯柳工公联句有怀屠少卿（明·林光）
- 郡斋夜坐寄旧乡二侄（唐·许浑）
- 郡斋夜坐闻水车声（宋·王十朋）
- 郡斋守岁（元末明初·戴良）
- 郡斋宴坐（宋·张公庠）
- 郡斋宴集诗呈徐用中广文诸先生（明·刘炳）
- 郡斋寓兴（唐末宋初·刘兼）
- 郡斋对雪（宋·宋庠）
- 郡斋对雪（宋·王十朋）
- 郡斋左偏栽竹百馀竿炎凉已周青翠不改而为墙（唐·令狐楚）
- 郡斋平望江山（唐·岑参）
- 高端收藏(景德镇现当代陶瓷艺术第2部)(精)
- 素描人像(基础美术阶梯教学)
- GO Logo(世界品牌创建艺术指导手册)(精)
- 色彩(绘画基础教学优秀课程)
- 素描(绘画基础教学优秀课程)
- 魏晋南北朝美学范畴史
- 点数图交易法(深藏120余年古老金融炼金术)
- 矿物岩石高温高压实验与理论研究/从原子到地球丛书
- 中华上下五千年(上中下)
- 世界上下五千年(上中下)
- 姻缘梦
- 帝制的终结(下辛亥天变)
- 帝制的终结(上甲午之殇)
- 聆听历史细节(红色往事)
- 每天读点鬼谷子