“一个大南瓜做了好多美食，南瓜花卷、南瓜排骨汤、南瓜炒饭，还有这款紫薯馅南瓜饼，用了煎的方法来做，成品色泽亮丽，酥软甜糯，香味醇厚，值得推荐哦??”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
紫薯南瓜饼的做法步骤
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1糯米粉放在大碗中 -
2南瓜预先蒸熟压成泥，在糯米粉中添加适量南瓜泥（大概比例为1:1），喜吃甜的可在此时加入适量白糖 -
3和成柔软的面团 -
4紫薯去皮蒸熟，压成泥加炼乳拌匀 -
5饼皮分成25g左右的小份 -
6紫薯15g一个搓成小球，取一个饼皮压扁把紫薯球包上 -
7压扁两面粘上白芝麻 -
8平底锅放油烧热，放入做好的南瓜饼小火煎，翻面再煎至饼熟两面金黄 -
9酥软甜糯，香味醇厚，色泽亮丽。
使用的厨具：平底锅
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