网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红卤肉
释义
食材明细
主料
带皮丘尖
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
两片
桂皮
一小块
香叶
一片
八角
一个
蚝油
适量
老抽
适量
红腐乳
一块
盐
适量
冰糖
适量
咸香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红卤肉的做法步骤
1
成品!
2
肉切小块,开水焯出血末,捞出,洗干净,控干水分备用!
3
葱姜适量,香叶一片,八角一个,干椒三个,桂皮一小块,红腐乳一块,冰糖六七个
4
锅里适量油,干椒香叶桂皮八角葱姜爆锅炒香,加少许水,放入冰糖红腐乳,适量耗油、老抽,熬汁!
5
熬制冰糖融化即可!
6
倒入肉,翻炒,加适量水,盐调味,炖制熟烂,收汁出锅!
7
成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 中式宴请
随便看
番茄榨菜蛋汤
焦糖杏仁派
可可麻薯软欧包
蜜汁煎鱼
香草舒芙蕾(Vanilla Souffle)
胡萝卜小餐包
自制金桔酱
简易油泼面
太阳花早餐面包圈
翡翠卷饼
韭菜木耳炒豆干
法棍(French Baguette)
轻乳酪蛋糕
番茄烤肠意大利面
花辫豆沙面包
奶酪通心粉
雪梨胎菊银耳羹
大肉红烧
电饭煲版咖喱牛腩
如何卤鸡脚才入味#肉肉厨
水煮牛肉
原味戚风
煮什锦
酵速桶DIY酸奶#元气道场#
山药排骨汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 7:45:33