“美美的蒸肉片，可口美味，一点都不腻哦！搭配蘸水同食，美妙绝伦！宴请款待不能少哦！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蘸汁蒸肉片的做法步骤
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1猪肉洗净备用。 -
2加五香粉，盐，入料理机打成泥。 -
3加入淀粉，面粉，鸡蛋，姜粉搅拌均匀。 -
4搅拌均匀腌制二十分钟。 -
5盘子铺入保鲜膜，蒸好后便于取出，腌好的肉泥放入。 -
6上锅蒸四十分钟。 -
7取出晾凉后翻扣在案板上改刀。 -
8切片装盘，撒入葱丝点缀，调制红油蘸汁同食。 -
9家常美味，请您品鉴。 -
10成品图。
小窍门
面粉和淀粉的比例1:1，根据肉泥的量来调整，祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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