诗文 | #鸡蛋美食#鸡蛋炒西兰花 |
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食材明细
鸡蛋炒西兰花的做法步骤
小窍门
西兰花茎的营养:
西兰花是一种营养又美味的蔬菜,生活中有些朋友在吃西兰花时都认为其根茎不能食用,因此往往会将其扔掉。其实,西兰花根茎不仅能食用,而且还有很好的营养价值及药用功效。 西兰花的茎性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。对于肠道健康也有很好的作用。
使用的厨具:炒锅
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