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诗文
牙签肉
释义
“好看又美味”
食材明细
主料
里脊肉
我一般买一斤
辅料
花椒
适量
辣椒
适量
嫩肉粉
适量
盐
适量
孜然
适量
芝麻
适量
鸡精
适量
中辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牙签肉的做法步骤
1
将里脊肉切成小长条
2
加入嫩肉粉,盐巴,腌制10分钟
3
用牙签串好
4
油锅炸至焦黄(炸的时候会粘黏在一起,用筷子拨开,一锅不要炸的太多,适量就好)
5
炸完之后,将锅内油倒入小碗,以后用,锅内留一点点油,将炸好的牙签肉倒入锅中,开小火或者关火,放入花椒,辣椒,孜然,芝麻,鸡精,再开火,炒好即可。
6
成品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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dearly
dearly beloved
复用前韵唱玄(元·耶律楚材)
复用前韵奉酬梦符学录(宋·周行己)
复用前韵寄伯容兼其三子(宋·饶节)
复用前韵寄李声之子阿大(宋·谢逸)
复用前韵寄题慎思豪塘居(宋·晁补之)
复用前韵并答鲁直明略且道见招不能往(宋·晁补之)
复用前韵戏呈龙冈居士兼善长诗友二首 其一(元·耶律楚材)
复用前韵戏呈龙冈居士兼善长诗友二首 其二(元·耶律楚材)
复用前韵敬别机仲(宋·朱熹)
复用前韵示内(宋·谢薖)
复用前韵答何子完孝子(明·王缜)
复用前韵答十五叔父任城相会见和诗任城有李(宋·晁补之)
复用前韵答唐公唐公有一日纸贵传都城之句且(宋·晁补之)
复用前韵答明略并呈鲁直(宋·晁补之)
复用前韵答鲁直并呈明略(宋·晁补之)
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更新时间:2026/6/30 10:44:51