食材明细
- 微辣 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油泼鱼的做法步骤
-
1鱼片斜着片，将鱼片用盐，蛋清，食用油腌制一会，锅内放水，放入葱结和姜片，鱼骨，鱼头，鱼皮放入锅中，煮开后撇去浮沫，捞出鱼骨，鱼头，鱼皮摆盘。
-
2鱼片下入锅中煮开捞出倒在鱼骨上，浇上蒸鱼豉油，摆上葱丝，姜丝，红辣椒丝。
-
3锅中烧热油倒在鱼肉身上，西红柿放入鱼口中做装饰。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌干笔管鱼
- 中餐 | 卤牛肉+卤肉卷【独家】
- 原味小海螺
- 包菜炒蛤蜊肉
- 如何做出奶白色鱼汤
- 手撕椒麻鸡
- 韭菜合子
- 山椒牛肉丝
- 红烧豆腐
- 青椒炒章鱼
- 酱汁杏鲍菇
- 海参汤
- 杂蔬烤排骨
- 手擀面
- 咖喱鸡肉饭
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 炒黄豆芽
- 妙搭食谱 | 世界上最古老的蛋糕—林茨蛋糕
- 韭菜蛤蜊肉饼
- 香煎鱼腩
- 海参小米粥
- 红烧羊肉
- 烤五花肉
- 豆豉香辣鱼块
- 虾仁蒸蛋
- 慢工什么什么的成语
- 慢工出细活
- 慢弛之阙
- 慢弛什么什么的成语
- 慢慢什么什么的成语
- 慢慢吞吞
- 慢慢悠悠
- 慢慢来我相信你能做到用英语怎么说
- 慢慢腾腾
- 慢易什么什么的成语
- 慢易生忧
- 慢条丝礼
- 慢条什么什么的成语
- 慢条厮礼
- 慢条斯理
- 一痕沙 题武林同游照片（清末近现代初·高燮）
- 一痕沙 题武林同游照片，和外子韵（近现代·顾保瑢）
- 一痕沙 题画（清·沈岸登）
- 一痕沙 题陆芝田“双琯阁图”，集宋人句（清·赵芬）
- 一痕沙（当代·冯永军）
- 一痕沙（清·吴藻）
- 一痕沙（清·周祖同）
- 一痕沙（清·龚自珍）
- 一痕沙（清末近现代初·傅熊湘）
- 一痕沙（近现代·张克家）
- 一痕眉碧 湖上行春（清·丁澎）
- 一痕眉碧（当代·冯永军）
- 一百五多叶白牡丹答陈度支二首（宋·刘敞）
- 一百五日作（宋·宋祁）
- 一百五日同周越陈永锡游吉祥僧舍（宋·穆脩）
- 第八届郁达夫小说奖获奖作品集
- 中国分省自驾游地图册系列·江苏、上海自驾游地图册（2025版）
- 标准韩国语自学辅导与考级练习(第一册) 第7版
- 文化与无政府状态：政治与社会批评（修订译本）（现代西方学术文库）
- 黄酒检测技术（高等职业教育酿酒技术专业系列教材，浙江省高职院校“十四五”重点立项
- 志趣童年
- PROCESSING程序交互与数据视觉艺术实践
- 暂AJ课标英语4下(人教PEP版)/小白鸥原创情境题提思维
- 实用现场流行病学调查与应急处置
- 战地钢琴家
- 客车座椅靠背调节装置（JT/T 460—2024 ）
- 新时期公共图书馆阅读推广策略优化研究
- 感官代偿与赋能：数字适老化设计理论、方法与实践
- 暂AJ课标英语3下(教科版)/5.3天天练(广东专版)
- 温热经纬（随身听中医传世经典系列）