“一款快手菜分享给大家，很下饭的酱油烧豆腐，我选用的嫩豆腐，其实老豆腐煎至时不易破裂更容易上手，根据个人喜好吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱油烧豆腐的做法步骤
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1先上一张馋人的图哈！ -
2豆腐切成稍为大点的块（我用的嫩豆腐煎至时容易破碎，所以切块有点大哈！）； -
3姜切丝，小葱和小米椒切碎备用； -
4起平底锅放入适量的植物油烧热，放入豆腐煎至两面金黄色； -
5锅底留油放入姜丝，花椒粒和少许的小葱碎爆香； -
6关小火倒入煎好的豆腐，加入一勺花雕酒、一大勺酱油，一小勺蚝油和适量的清水，最后放入一大勺细砂糖； -
7大火烧开收汁盛盘，撒上少许香葱碎就可以吃了； -
8成品图 -
9成品图 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：平底锅
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