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诗文 自制香肠
释义
自制香肠的做法
“看着大家都忙着做香肠,我也蠢蠢欲动了,到菜市场买了一根肠衣试试手,没想到这么顺利,放假了一定要多做点。”

食材明细

主料
  • 猪肉 2斤
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
辅料
  • 肠衣 一根
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

自制香肠的做法步骤

  • 自制香肠的做法步骤:1
    1
    猪肉绞碎
  • 自制香肠的做法步骤:2
    2
    放入黑胡椒粉和盐,拌均匀
  • 自制香肠的做法步骤:3
    3
    肠衣洗干净,套在灌肠器上
  • 自制香肠的做法步骤:4
    4
    扭动开关,香肠就做好了。
  • 自制香肠的做法步骤:5
    5
    放在外面晾即可

小窍门

手法要稍微轻一点哦,以免香肠弄破。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 11:58:25