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诗文 好喝的酸辣汤
释义
好喝的酸辣汤的做法
“酸甜辣麻味道可口最近北方刚刚迎来春天停了暖气楼里比冬天还冷下班回家喝点汤舒服??”

食材明细

主料
  • 内脂豆腐 1盒
  • 木耳 50g
  • 西红柿 1个
  • 黄瓜 0.5个
  • 胡萝卜 0.5个
  • 鸡蛋 2个
  • 香菜 20g
  • 肉丝 50g
辅料
  • 酸辣粉料 50g
  • 椒盐粉 20g
  • 油辣椒 30g
  • 蒸鱼豉油 20g
  • 酱油 30g
  • 米醋 30g
  • 麻油 5g
  • 香油 5g
  • 盐 30块
  • 水淀粉 30g
  • 白糖 15g
  • 鸡精 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

好喝的酸辣汤的做法步骤

  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：1
    1
    备菜不需要干豆腐
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：2
    2
    木耳泡发
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：3
    3
    内脂豆腐可以切条爱吃多放一盒我这个是掉地下啦^_^
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：4
    4
    先把肉丝炒熟
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：5
    5
    放西红柿丁
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：6
    6
    西红柿小火炒出汤汁
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：7
    7
    2汤匙
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：8
    8
    加热水
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：9
    9
    放内脂豆腐
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：10
    10
    一点点椒盐粉
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：11
    11
    我放了两匙辣椒油不能吃辣的可以不放看个人口味
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：12
    12
    一瓶盖
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：13
    13
    2瓶盖
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：14
    14
    3瓶盖
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：15
    15
    5滴
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：16
    16
    5滴
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：17
    17
    都少放
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：18
    18
    水开边倒入鸡蛋液边顺时针搅动
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：19
    19
    水淀粉
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：20
    20
    3瓶盖白糖
  • 好喝的酸辣汤的做法步骤：21
    21
    出锅放香菜

小窍门

不要放干豆腐丝不然这个汤就浑啦就像菜一样不是汤啦
一定拿匙喝味道好如果用筷子夹里面的配料会感觉淡但一起喝味道好极啦
我习惯一开始放调料都是少放最后出锅尝一下味道可以根据个人口味加入盐酱油辣椒油米醋白糖这个主味调料
不能吃辣的可以不额外放辣椒油
如果没买到酸辣汤粉也没关系就家里这些调料味道就很好了
一瓶盖相当于一汤匙方便大家理解
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  
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更新时间：2025/4/16 8:41:14