网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	博山酥锅
释义	食材明细 主料 五花肉 750g 猪蹄 500g 冻豆腐 500g 藕 500g 大白菜 300g 猪骨头 500g 海带 750g 鲅鱼 400g 辅料 酱油 100g 醋 100g 白糖 60g 料酒 50g 大葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 草果 适量 小茴香 适量 香叶 适量 酱香 口味 煨 工艺 数小时 耗时 普通 难度 博山酥锅的做法步骤 1 猪骨头，焯水，使其去掉血水。 2 泡湿海带 3 藕切片 4 白菜洗净控干水分水 5 猪蹄剁成3-5cm块，焯水 6 带皮五花肉切2-3cm小块 7 大海带里面卷好五花肉 8 陈醋 9 高度白酒 10 酱油 11 白糖 12 料酒 13 葱姜、花椒、大料 14 料包 15 骨头铺锅底 16 然后，铺上藕片、猪蹄 17 料包、葱姜、海带、豆腐、五花肉、海带卷、过油的鲅鱼段依次铺好 18 最后盖上大白菜，加入，料酒’酱油、醋、糖、盐 19 上火炜炖，先大火开锅后转中火，食材遇热体积变小后，转入高压锅，50分钟即可出锅 20 打开高压锅 21 放凉后味道更佳 使用的厨具：高压锅 所属分类： 私房菜
随便看	电子柠檬 嫩滑蒸鸡翅 蜜桃莓果冰棒 青柠冰沙 茶树菇猪瘦肉汤 凉拌火龙果皮 清蒸鱸魚 葱油鸡蛋饼 啤酒伴侣--烤韭菜 金玉满堂 冰皮月饼 鳕鱼 鸭肉卷 广东小吃牛耳朵 韩式香葱金针菇饼 百香果蜂蜜茶 西红柿腐竹蛋 奶油戚风之泡澡娃娃 家常风味老母鸡汤（鸡汤肉丝面） 胭脂红藕 鸡蛋灌饼 牛肉馅饺子 自制剁椒 葡萄干红糖软欧 酸奶抹茶蛋糕 whaleboat whalebone whalebone whale whale calf whale calves whale oil whale on whaler whale shark whale watch whale-watch whale-watching whaling wham whammy 赠馆人顾梅山（宋·王素行） 赠馆驿刘巡官（唐·赵嘏） 赠香东（明末清初·屈大均） 赠香严敷老慧照上人（宋·韩维） 赠香江黄坤尧兄（当代·何永沂） 赠香溪留君东上（宋·徐元杰） 赠騄儿（明·胡应麟） 赠马专城卧仙（明·成鹫） 赠马乾甫（明·韩上桂） 赠马五郎大金吾（明末清初·陈子升） 赠马伯起（明·李孙宸） 赠马侯乾庵二首（明末清初·陈恭尹） 赠马侯总戎（明末清初·屈大均） 赠马则贤（明·朱同） 赠马十二全玉沿檄过楚顷刻而别（宋·张耒） 妇产科临床效率手册 冒名顶替 步步惊心 奈特心脏病学彩色图谱(精) 中国古都北京(珍藏本)(精) 健康日志(精) 农业转基因生物食用安全性要求与评价 好心态决定好出路 新编实用生活禁忌大全(最新珍藏版) 新发感染病及其临床对策 你不知道的60个自然奥秘 小儿门诊外科学(精) 透过细节一眼看穿男人全集(经典版) 水墨简笔秀(3)/体育小画迷 实用组织间植入内放射治疗恶性肿瘤学(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。