网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	博山酥锅
释义	食材明细 主料 五花肉 750g 猪蹄 500g 冻豆腐 500g 藕 500g 大白菜 300g 猪骨头 500g 海带 750g 鲅鱼 400g 辅料 酱油 100g 醋 100g 白糖 60g 料酒 50g 大葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 草果 适量 小茴香 适量 香叶 适量 酱香 口味 煨 工艺 数小时 耗时 普通 难度 博山酥锅的做法步骤 1 猪骨头，焯水，使其去掉血水。 2 泡湿海带 3 藕切片 4 白菜洗净控干水分水 5 猪蹄剁成3-5cm块，焯水 6 带皮五花肉切2-3cm小块 7 大海带里面卷好五花肉 8 陈醋 9 高度白酒 10 酱油 11 白糖 12 料酒 13 葱姜、花椒、大料 14 料包 15 骨头铺锅底 16 然后，铺上藕片、猪蹄 17 料包、葱姜、海带、豆腐、五花肉、海带卷、过油的鲅鱼段依次铺好 18 最后盖上大白菜，加入，料酒’酱油、醋、糖、盐 19 上火炜炖，先大火开锅后转中火，食材遇热体积变小后，转入高压锅，50分钟即可出锅 20 打开高压锅 21 放凉后味道更佳 使用的厨具：高压锅 所属分类： 私房菜
随便看	螃蟹粥 凉拌土豆丝 猪头肉拌黄瓜 葱油鲤鱼 干煎带鱼 牛奶香蕉玉米糊 西红柿炒蛋汤 笋丁豆干肉酱 炝拌紫苤蓝 杏鲍菇炒韭菜 豆腐花 柠檬蜂蜜茶 酸菜水煮鱼 土豆饼 干炸小鱼 趣味水果摆盘——俏皮老鼠兄弟 芥菜饭（瑞安版） 脆皮巧克力慕斯 炸地瓜 奥利奥乳酪杯子蛋糕 蜂蜜酸奶戚风蛋糕 芒果花 枇杷果膏 红曲蔓越莓面包 炒米奶粥 agricultural engineer agriculturalist agriculture agriculturist agri-food agri-food industry agrimony agritourism agro agrochemical agroforestry agronomic agronomics agronomist agronomy 赵姬墓（明·廖衷赤） 赵婺州挽诗（宋·项安世） 赵子充示竹夫人诗盖凉寝竹器憩臂休膝似非夫（宋·黄庭坚） 赵子华乃蹶弛之士齿新气锐痛饮豪吟座中未有（元·周权） 赵子固兰蕙卷（元末明初·钱逵） 赵子固水仙图（宋·程骧） 赵子固画梅（元·吴师道） 赵子容任温州司法终日看册子而事自理又新廪（宋·叶适） 赵子昂为袁清容画春景仿小李（元·高克恭） 赵子昂为袁清容画秋景仿大李次韵（元·黄公望） 赵子昂人马图（元·郭天锡） 赵子昂仿张僧繇（元·黄公望） 赵子昂仿陆探微笔意（元·黄公望） 赵子昂仿顾恺之（元·邓文原） 赵子昂仿顾长康（元·邓文原） 全球左翼之崛起/热风译丛 伊顿公学的经典法则 经济学乱炖/上海市社会科学普及读物系列 牛仔穿着与搭配技巧/美女魔法装扮书系 经济转轨中的合同执行 蜂蜜的妙用/生活妙用丛书 柠檬的妙用/生活妙用丛书 诸子学刊(第7辑) 伤寒论释义(全国中医学院二版教材重刊)/中医老课本系列 课本上学不到de化学(Ⅰ)/初中科学拓展阅读丛书 心灵治疗与宇宙传统 蒜的妙用/生活妙用丛书 疯狂的艺术/Crazy大搜寻 盐的妙用/生活妙用丛书 客座赘语/历代笔记小说大观

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。