诗文 | 黑椒牛扒 |
释义 |
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食材明细
黑椒牛扒的做法步骤
小窍门
此份量为一人餐,多人就加倍。
牛肉可煎成七八成热,也可煎至全熟。怕牛肉煎老的话,煎之前可沾点干淀粉再煎。这样就能保持牛肉嫩香。
使用的厨具:平底锅
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