“潮式豆酱焖海鱼，让芹菜和豆酱给你味觉不一样的享受。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆酱焖海鱼的做法步骤
-
1（１）准备材料，将姜切丝，辣椒、芹菜和葱切段备用 -
2（２）将鱼放入平底锅煎至两面金黄。 -
3（３）放入姜和辣椒稍微炒一下，然后加入两汤勺的豆酱（量可由自己定，喜欢可以多加点，但豆酱有咸度，需注意） -
4（４）盖上锅盖稍微焖一下，然后翻面（让鱼入味），最后加入葱和芹菜，再稍微焖一分钟。 -
5（５）出锅了。香喷喷的潮式豆酱焖鱼就可以享用了，对于很多习惯了传统做法的人，这芹菜和豆酱将让你味觉为之一动。不妨试试～～
小窍门
做鱼比较少用到芹菜，但是这道菜芹菜一定不能少，只有芹菜和豆酱的加入才能让你尝到不一样的味道哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
潮汕菜
晚餐