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诗文 猴头菇炒西兰花
释义
猴头菇炒西兰花的做法
“猴头菇炒西兰花,猴头菇是一种珍贵的食用菌,其营养丰富、肉嫩香醇可口,有素中浑之美称。西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。”

食材明细

主料
  • 猴头菇 4个
  • 西兰花 1个
  • 胡萝卜 1段
  • 洋葱 半个
  • 大蒜 半头
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 蚝油 1勺
  • 五香粉 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

猴头菇炒西兰花的做法步骤

  • 猴头菇炒西兰花的做法步骤:1
    1
    猴头菇4个,提前2小时温水泡发。
  • 猴头菇炒西兰花的做法步骤:2
    2
    泡好的猴头菇用手撕一下,准备一个西兰花,一段胡萝卜,半个洋葱,半头大蒜。
  • 猴头菇炒西兰花的做法步骤:3
    3
    西兰花掰,捞出过凉。
  • 猴头菇炒西兰花的做法步骤:4
    4
    其它食材洗净切好。
  • 猴头菇炒西兰花的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 猴头菇炒西兰花的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油炒香洋葱大蒜胡萝卜,然后加猴头菇翻炒,加蚝油,盐和五香粉,最后加上焯好的西兰花翻炒均匀就可以。
  • 猴头菇炒西兰花的做法步骤:7
    7
    猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 5:53:35