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诗文 蒜苗炒萝卜丝
释义
蒜苗炒萝卜丝的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 一个
  • 蒜苗 2~3根
  • 猪肉 120g
辅料
  • 泡椒 2个
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 水 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苗炒萝卜丝的做法步骤

  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：1
    1
    蒜苗、白萝卜。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：2
    2
    1、萝卜切丝；2蒜苗切丝；3、肉切丝，用油、酱油、淀粉腌制入味；4、泡椒切圈。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：3
    3
    用酱油、淀粉和水做一个酱汁备用。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：4
    4
    起锅热油，肉丝下锅炒。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：5
    5
    炒至变色，盛出装盘备用。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：6
    6
    继续炒萝卜丝。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：7
    7
    萝卜加盐，炒软后放适量的水，盖盖焖两分钟。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：8
    8
    开盖后倒入蒜苗。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：9
    9
    蒜苗炒至变色。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：10
    10
    倒入肉丝翻炒。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：11
    11
    把调好的酱汁，倒入锅内。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：12
    12
    最后放入泡椒，大火收汁完毕后出锅。
  • 蒜苗炒萝卜丝的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/19 7:58:57