食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒萝卜丝的做法步骤
-
1蒜苗、白萝卜。 -
21、萝卜切丝；2蒜苗切丝；3、肉切丝，用油、酱油、淀粉腌制入味；4、泡椒切圈。
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3用酱油、淀粉和水做一个酱汁备用。
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4起锅热油，肉丝下锅炒。
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5炒至变色，盛出装盘备用。
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6继续炒萝卜丝。
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7萝卜加盐，炒软后放适量的水，盖盖焖两分钟。
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8开盖后倒入蒜苗。
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9蒜苗炒至变色。
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10倒入肉丝翻炒。
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11把调好的酱汁，倒入锅内。
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12最后放入泡椒，大火收汁完毕后出锅。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
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