食材明细
- 咸甜 口味
- 煨 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
贵妃鸡翅的做法步骤
-
1准备材料 -
2将鸡翅汆烫后，沥干水分 -
3将鸡翅撒适量盐和胡椒粉腌制半小时，热油锅将鸡翅两面煎至金黄色后盛出 -
4锅底留油，煸香葱段姜片和花椒粒 -
5放入鸡翅翻炒 -
6让花椒和料头味充分融入鸡翅 -
7放入胡萝卜翻炒，倒入入少许料酒、加生抽、红葡萄酒和高汤没过鸡翅，大火烧开，小火煨至肉烂汁浓 -
8加少许盐盛出即可
小窍门
1、没有高汤可用清水代替。冰糖水适量就好，不必太多！
2、此菜的基本口味是咸中带甜，有令人回味的酒香，调味时根据自己的口味酌情添加调味料
2、此菜的基本口味是咸中带甜，有令人回味的酒香，调味时根据自己的口味酌情添加调味料
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
产妇
川菜
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 煎韭菜盒子
- 没有放盐的--豆鼓香菇地瓜叶
- 包尔萨克—新疆味道
- 绝味鸭脖子---香辣卤香味好吃好味道
- 疯长的快，萎缩的也快的——香草舒芙蕾
- 米粉烩莴笋叶
- 椒香葱花饼
- 腊猪耳朵—两种吃法
- 肉丝尖椒土豆饼
- 瑶柱蒸节瓜
- 油焖五花肉
- 葱爆花蚬
- 大酱砂锅煲
- 芒果美味冰淇淋
- 酱香黄花鱼
- 东北大酱炖平鱼
- DIY红豆沙团
- 省油版油焖笋
- 简单清淡的——蒜蓉油麦菜
- 心蓝手制私房菜【长豆角炒茄子】——也许是看到了云我想到了雨
- 香味浓郁的青萝卜炖腊肉
- 自制水果奶油蛋糕
- 蒜香牛髓
- 口味小炒鸭
- 微波炉－花生味蛋糕
- shame on me
- shame to you
- s hand
- shanghai metro
- shanghai tower
- shape castle
- shaped charge
- shaped container
- shape for you
- shape history
- shapeliness pronunciation
- shapely points in polygon
- shape of you
- shape on
- shape pattern
- 寄怀郑苏堪（清·李希圣）
- 寄怀郑香谷主政（清·王松）
- 寄怀郑龙兴比部（明·张萱）
- 寄怀里中诸社友（宋·徐集孙）
- 寄怀金溎生金陵（清·缪祐孙）
- 寄怀金陵张太守（明·袁仕凤）
- 寄怀钟陵旧游因寄知己（唐·齐己）
- 寄怀钱亦士大令剑南四首（清·谢蕙）
- 寄怀长安旧游（明·宗臣）
- 寄怀闵宾连（明末清初·屈大均）
- 寄怀阎安中（宋·顾禧）
- 寄怀阳曲梁明府（明·韩日缵）
- 寄怀阿侍者（明·释函是）
- 寄怀阿嫂二首（清末民国初·费墨娟）
- 寄怀阿嫂（清末民国初·费墨娟）
- 农产品冷链仓储管理
- 一笑亡国——褒姒
- 智慧宫丛书套装(001-021)
- 井冈山革命根据地史
- 油脂化学
- 匆匆行色
- 医村话中医
- 煤系土浅层边坡失稳机理与新型GFRP锚网植被防护研究
- 社会主义核心价值观与高校思政教育工作理论创新研究
- 莽山传
- 控制工程基础及其应用
- 时钟 6岁 高难度版
- 江南义事
- 无敌破坏王地震灾害
- 基于软实力理论视角下的国家文化建设研究