食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蟹粉狮子头的做法步骤
-
1螃蟹蒸熟。 -
2剔出蟹肉。 -
3姜葱泡水。 -
4青菜取心洗净切开。 -
5肉剁碎。 -
6肉末加适量盐和泡好的葱姜水，顺一个方向搅拌上劲。 -
7加入切碎的姜葱顺一个方向继续搅匀。 -
8加入蟹肉。 -
9继续顺一个方向搅匀。 -
10将肉末在手中反复摔大搓圆后放入高汤中，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。 -
11放入菜心嵌入蟹黄。 -
12炖至菜心软烂即可。 -
13成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 西米露
- 辣椒炒腊肉
- 自制卤鸡头
- 酱味打卤
- 空心菜梗的另类吃法~素炒空心菜梗，酸酸甜甜好味道
- 烧茄子
- 香菇炒豆腐
- 茭白炒肉丝
- 茄汁日本豆腐
- 粽香米粉肉
- 蚝油香菇油菜
- 干烧黄鱼
- 清蒸山药排骨
- 寿司（第一次做）
- 椒麻鸡
- 凉拌黑木耳
- 瘦肉丝瓜馅水饺
- 肉片炒双耳
- 红烧带鱼
- 简单蒸肉——粉蒸肉
- 寿司
- 红烧带鱼
- 草莓的几种吃法
- 紫薯面包
- 麻到过瘾——麻婆豆腐
- 鹰什么为什么的成语
- 鹰什么之什么的成语
- 鹰什么人什么的成语
- 鹰什么什么任的成语
- 鹰什么什么击的成语
- 鹰什么什么噬的成语
- 鹰什么什么才的成语
- 鹰什么什么挚的成语
- 鹰什么什么捉的成语
- 鹰什么什么攫的成语
- 鹰什么什么望的成语
- 鹰什么什么步的成语
- 鹰什么什么爪的成语
- 鹰什么什么物的成语
- 鹰什么什么用的成语
- 狮子峰（清·王尔烈）
- 狮子峰（清·王志鳌）
- 狮子峰（清·石琮）
- 狮子峰（清·赵学泗）
- 狮子峰（清·黄毓祺）
- 狮子峰（金·李遹）
- 狮子林今为吴中黄氏废园（清·陈昌绅）
- 狮子林十四首 狮子峰（元末明初·王彝）
- 狮子林歌（清·吴锡麒）
- 狮子林池上观鱼（元末明初·徐贲）
- 狮子林竹下偶咏（元末明初·徐贲）
- 狮子柳（宋·韩琦）
- 狮子歌（明·金幼孜）
- 狮子相观音赞（宋·释智朋）
- 狮子石（元·杨弘道）
- 中国出了个毛泽东
- 教材帮 初中物理 8年级(下册) RJ 2024
- 学霸提优大试卷 数学 6年级下·RJ
- 对接高考单元专题测试卷：物理.选修3-4
- 对接高考单元专题测试卷：物理.选修3-1
- 清风徐来
- 周作人概观
- 论衡校释:附刘盼遂集解
- 针灸学
- 决胜中考英语
- 丝绸之路经济带产业集群价值网络的演化与重构
- 四川卫生和计划生育年鉴.2017
- 新兴技术与科技情报/科技情报系列丛书
- 芭比姐妹与小马/芭比超级明星拼图总动员
- 芭比之公主学校/芭比超级明星拼图总动员