食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜烀饼的做法步骤
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1玉米面放少量食盐，用开水烫玉米面，水可以多一些，如图。 -
2白菜帮剁碎。 -
3适量葱花剁碎。 -
4将烫好的玉米面，剁碎的白菜帮和葱花拌在一起，拌的时候可以再放些凉水，不要调的太稀，如下图稀稠度就可以了。 -
5平底锅烧热放入菜籽油，锅热了后再放面糊。 -
6调小火，将粘糊放入锅里，摊平，我摊的比较小，这样容易翻面。 -
7待一面定型后翻面，我全程用的是小火，小火慢煎。 -
8成品，烙的时间长了些，有点焦了。 -
9味道还是不错的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
饼