食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双色曲奇的做法步骤
-
1黄油软化后+糖。 -
2用打蛋器先低速搅打，再高速打至体积膨发。 -
3倒入牛奶。 -
4低速搅匀，让黄油和牛奶充分混合。 -
5筛入低筋面粉。 -
6用硅胶铲按压、翻拌均匀。 -
7变成柔软的面糊。 -
8将面糊一分为二，其中一分加入可可粉，继续翻拌均匀。 -
9将两个面糊分别整成圆柱状。 -
10再将两个面团重叠，用手反复揉捏几次，使面团互相混合，揉捏的次数不宜多，多了全部融合在一起花纹就不漂亮了。 -
11将捏好的面团整成大的圆柱形，放入冰箱冷冻30分钟以上。不要忘了垫油纸或包保鲜膜。 -
12烤箱预热190度将变硬的面团切成0.3cm的面片。 -
13均匀的摆入不粘方盘，留点足够的空隙。 -
14送入预热好的烤箱，中层，上下火180度烤12-15分钟，直到表面金黄。 -
15烤好的饼干晾凉。 -
16香气四溢啊，赶紧尝尝。 -
17美美的双色曲奇，再配一杯咖啡??，享受愉快的休闲时光。
小窍门
圆柱形的面团如果较软，冷冻的时候会将其压扁，这时候可以先冷冻一会，再用手整圆后继续送入冰箱冷冻，成品就会变得漂亮。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 笋子木耳炒牛肉
- 腊肠炒小香芹
- 肉末煮黄粄
- 菠萝咕咾肉
- 水煮肉片
- 自制牛肉丸
- 紫薯玫瑰面包
- 五香牛肉面
- 凉拌菠菜金针菇
- 韭菜炒面线
- 蒜香芦笋
- 芦笋炒肉
- 红焖牛软骨
- 电饭锅蛋糕
- 糯米糍糕
- 苦麦菜小米粥
- 凉拌黄瓜
- 山楂馅驴打滚
- 酸汤肥牛虾滑
- 鸡蛋虾仁炒丝瓜
- 凉拌秋葵
- 蒜白煎鸡蛋
- 豇豆炒鸡蛋
- 素汤米粉
- 抹茶豆沙奶酪小餐包，口感超好、一次成功，非常适合新手练手的面包。
- cigar lighter
- ciliary body
- ciliary muscle
- cinchona bark
- cinchonine melting point
- cinder and kai
- cinder block
- cinder blocks
- cinder cone
- cinders and ashes
- cinders ds3
- cinderson motor
- cindery define
- cindery meaning
- cindery the song
- 田舍作（宋·薛唐）
- 田舍偶忆菖蒲（宋·舒岳祥）
- 田舍 其三（宋·丘葵）
- 田舍写怀（元·许恕）
- 田舍即事十首（宋·刘克庄）
- 田舍即事十首（宋·刘克庄）
- 田舍即事（宋·释居简）
- 田舍夜坐呈子中兄子彦弟（明·刘崧）
- 田舍女（宋·李廌）
- 田舍小憩（宋·叶绍翁）
- 田舍早春作（明·孙一元）
- 田舍早起（明·刘崧）
- 田舍曲（元·洪希文）
- 田舍曲（唐·王贞白）
- 田舍杂兴怀长兄四首（宋·廖行之）
- 外国绘画名作欣赏
- (在线组套)德国幼儿生活启蒙翻翻绘本(全6册)
- UI设计师养成记 智能设备UI设计指南
- 新课标小学语文阅读训练80篇
- 电子信息技术英语
- 迪士尼儿童悦读成长美绘本勇敢自信男孩故事(8册)
- 久石让经典钢琴作品超精选 二维码示范品质版 简易版
- 四五快读幼儿快速识字阅读法(8册)
- 中医妇科学
- 随文增量阅读1+1 5年级下册
- 清华少年说(第3辑)
- 当幸福来敲门
- 灵飞经
- 化工工艺设计手册(第5版)上下(2册)
- 清华大学志 1911-2010(4册)