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诗文	绿豆糕
释义	食材明细 主料 去皮绿豆 450g 黄油 110g 辅料 白糖 80g 蜂蜜 80g 牛奶 110g 蔓越莓干 适量（可不加） 原味 口味 未知 难度 绿豆糕的做法步骤 1 去皮绿豆泡4小时以上，然后蒸熟 2 用料理机小孔刀网摇成泥 3 加入牛奶搅拌均匀 4 锅里放入黄油（一定要小火） 5 黄油融化后倒入绿豆泥搅拌至黄油和绿豆泥充分融合 6 分3次加入蜂蜜（每次充分融合后方可在次加入） 7 在加入白天翻炒，炒至抱团不粘铲，如果要加蔓越莓干的话可最后放进去搅拌均匀 8 再分成35-40g一个小团，然后用磨具压成型 9 一定要密封保存，不然会裂开 10 保存时间：常温1-2天，冷藏3-5天。 所属分类： 小吃
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