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诗文 白菜炒木耳
释义
白菜炒木耳的做法
“大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维,为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。解渴利尿,白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效.含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。”

食材明细

主料
  • 白菜 100克
  • 辣椒 一个
  • 少许
  • 胡椒粉 一克
  • 鸡精粉 少许
辅料
  • 木耳 50克
  • 5克
  • 五香粉 一克
  • 酱油 一克
  • 花椒 数粒
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜炒木耳的做法步骤

  • 白菜炒木耳的做法步骤:1
    1
    食材清洗干净备用,木耳提前泡发。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:2
    2
    葱辣椒切小段。(不喜辣的可以不放辣椒)
  • 白菜炒木耳的做法步骤:3
    3
    锅里放入油,待四五层热后,倒入葱辣椒煸香。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:4
    4
    倒入白菜翻炒。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:5
    5
    倒入木耳,加入酱油,五香粉,胡椒粉,翻炒均匀。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:6
    6
    最后加入盐,鸡精粉,翻炒均匀即可。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:7
    7
    成品图,清淡可口。
  • 白菜炒木耳的做法步骤:8
    8
    成品图,低脂养生。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:25:28