食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜炒年糕的做法步骤
-
1年糕，切成小段，泡上水，使其软化 -
2泡菜，切成小段，备用 -
3热锅，入大蒜，煸香 -
4入年糕，翻炒； -
5入泡菜，翻炒 -
6调入盐，翻炒 -
7入白糖，搅拌下，就可以出锅了 -
8成品
小窍门
雨夕碎碎念：年糕泡过，入锅是很容易软熟的，所以用的时间不多，主要是让泡菜的味裹上年糕；
使用的厨具：炒锅
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