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诗文
养生生菜
释义
“做法简单,脆爽可口。”
食材明细
主料
生菜
2颗
辅料
蚝油
2勺
生抽
1勺
大蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
白糖
3克
葱花
适量
蒜香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
养生生菜的做法步骤
1
准备好食材和配料。
2
生抽和糖、蚝油混合。
3
把准备好的生菜洗干净。
4
水煮开后加入一点油和一点点盐,盐不能放多。
5
把生菜下锅烫一下就捞起来,这样最大程度的可以保持营养不流失。
6
把烫好的生菜装盘。
7
把蒜放锅里爆炒一下。
8
加入调好的酱汁。
9
放入适量的水。
10
煮至浓稠后撒入葱花。
11
酱汁全部淋到装盘的生菜即可。
小窍门
生菜下锅烫时候水里加点盐和油颜色比较好看。只要一滚就捞起,不要煮久了哦!蚝油和生抽都有咸味,就不用加盐了。油(花生油和玉米油都可以)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/5/11 14:04:28