“做法简单，脆爽可口。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
养生生菜的做法步骤
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1准备好食材和配料。 -
2生抽和糖、蚝油混合。 -
3把准备好的生菜洗干净。 -
4水煮开后加入一点油和一点点盐，盐不能放多。 -
5把生菜下锅烫一下就捞起来，这样最大程度的可以保持营养不流失。 -
6把烫好的生菜装盘。 -
7把蒜放锅里爆炒一下。 -
8加入调好的酱汁。 -
9放入适量的水。 -
10煮至浓稠后撒入葱花。 -
11酱汁全部淋到装盘的生菜即可。
小窍门
生菜下锅烫时候水里加点盐和油颜色比较好看。只要一滚就捞起，不要煮久了哦！蚝油和生抽都有咸味，就不用加盐了。油（花生油和玉米油都可以）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
快手菜