“一款下饭的好菜，有了这个，可以让你胃口大开～”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒肉片的做法步骤
-
1猪肉，入水，煮开，洗去浮沫； -
2煮好的猪肉，切片；
-
3青椒，去籽，切段；
-
4热锅，放入少许油，放入肉片，煎出油；
-
5翻炒，看肉片，微黄，倒出，多余的油；
-
6放入青椒，翻炒；
-
7待青椒表面微微起泡，放入盐，翻炒；
-
8淋入料酒，和生抽，翻炒，收汁；
-
9装盘；
-
10下饭的好菜～
小窍门
油不要放太多，猪肉煎的时候还会出油；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜