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诗文 酥炸洋葱花
释义
酥炸洋葱花的做法
“洋葱1个,面粉1杯,胡椒粉1/2茶匙,咖喱粉1/2茶匙,辣椒粉1/2茶匙,牛奶1杯,鸡蛋1个,油适量”

食材明细

主料
  • 洋葱 1个
  • 面粉 1杯
  • 牛奶 1杯
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
辅料
  • 胡椒粉 1/2茶匙
  • 咖喱粉 1/2茶匙
  • 辣椒粉 1/2茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酥炸洋葱花的做法步骤

  • 酥炸洋葱花的做法步骤:1
    1
    洋葱去皮,切掉顶和底,在底部垫两根筷子,切成花瓣状,但不切断。
  • 酥炸洋葱花的做法步骤:2
    2
    将洋葱放在水里浸泡。
  • 酥炸洋葱花的做法步骤:3
    3
    期间将面粉和胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉混合均匀。
  • 酥炸洋葱花的做法步骤:4
    4
    将洋葱捞出沥干,放在面粉里,拍上面粉。
  • 酥炸洋葱花的做法步骤:5
    5
    另取一盆,放入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
  • 酥炸洋葱花的做法步骤:6
    6
    将洋葱放入蛋糊中,均匀裹上。
  • 酥炸洋葱花的做法步骤:7
    7
    再拍上一层面粉。
  • 酥炸洋葱花的做法步骤:8
    8
    放入烧热的油锅中炸至金黄。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:47:11