“洋葱1个，面粉1杯，胡椒粉1/2茶匙，咖喱粉1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，牛奶1杯，鸡蛋1个，油适量”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥炸洋葱花的做法步骤
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1洋葱去皮，切掉顶和底，在底部垫两根筷子，切成花瓣状，但不切断。 -
2将洋葱放在水里浸泡。
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3期间将面粉和胡椒粉，咖喱粉，辣椒粉混合均匀。
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4将洋葱捞出沥干，放在面粉里，拍上面粉。
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5另取一盆，放入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
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6将洋葱放入蛋糊中，均匀裹上。
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7再拍上一层面粉。
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8放入烧热的油锅中炸至金黄。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜