食材明细
- 清淡 口味
- 焯 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒蘑菇的做法步骤
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1荷兰豆、蘑菇。 -
2把蘑菇对半切开。
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3准备适量的蒜末。
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4碗中用蚝油、酱油、淀粉、糖，再加1勺清水，调成一个料汁。
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5锅中水烧开，加入适量的油和盐，把蘑菇和荷兰豆焯水一分钟，捞出备用。
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6锅中热油，炒香蒜末。
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7倒入焯过水的蘑菇和荷兰豆，翻炒一会。
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8把料汁倒入，大火收汁，出锅。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
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