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诗文
荷兰豆炒蘑菇
释义
食材明细
主料
荷兰豆
180g
蘑菇
180g
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
1匙
糖
小半匙
清水
1勺
清淡 口味
焯 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
荷兰豆炒蘑菇的做法步骤
1
荷兰豆、蘑菇。
2
把蘑菇对半切开。
3
准备适量的蒜末。
4
碗中用蚝油、酱油、淀粉、糖,再加1勺清水,调成一个料汁。
5
锅中水烧开,加入适量的油和盐,把蘑菇和荷兰豆焯水一分钟,捞出备用。
6
锅中热油,炒香蒜末。
7
倒入焯过水的蘑菇和荷兰豆,翻炒一会。
8
把料汁倒入,大火收汁,出锅。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:14:21