食材明细
- 清淡 口味
- 焯 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒蘑菇的做法步骤
-
1荷兰豆、蘑菇。 -
2把蘑菇对半切开。
-
3准备适量的蒜末。
-
4碗中用蚝油、酱油、淀粉、糖，再加1勺清水，调成一个料汁。
-
5锅中水烧开，加入适量的油和盐，把蘑菇和荷兰豆焯水一分钟，捞出备用。
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6锅中热油，炒香蒜末。
-
7倒入焯过水的蘑菇和荷兰豆，翻炒一会。
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8把料汁倒入，大火收汁，出锅。
-
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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