“这个紫薯还是上周一和同事一起在网上合买的，话说确实很方便的呢~~~差不多放了一周了，看上去一还不错。看过很多人做的紫薯粥，觉得营养好，颜色也好看，但是为什么我做出来的就偏向黑乎乎的呢？我猜是大米放少了，紫薯多了，你猜是？？？”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯粥的做法步骤
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1大米洗干净后用水浸泡半个小时以上。紫薯洗净去皮，切成小块。 -
2紫薯和米放入电饭煲，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度。 -
3中途要经常搅拌一下，防止焦锅。 -
4煮至紫薯化开，粥粘稠即可。
使用的厨具：电饭煲
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秋季食谱