“前几天降温下雪，把韭菜搬阳台，放暖气旁边了。也不知道是不是冻的又热着了，叶子开始发黄，赶紧采了做菜，要不最后就是收获一下子枯草啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜炒猪肝的做法步骤
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1搬进室内的韭菜。 -
2采了洗净切段。
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3猪肝切片。
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4放食盐不停抓。
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5反复清洗直至水清。
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6沥干水分。
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7大米姜末和食盐。
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8拌匀放生抽。
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9拌匀放淀粉。
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10拌匀。
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11切胡萝卜丝和姜丝。
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12热锅冷油。
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13油热放猪肝。
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14大火快速把猪肝炒熟。
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15盛出来。
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16直接放菜丝和生抽翻炒。
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17炒均匀放韭菜。
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18放适量猪肝快速翻炒均匀即可。
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19成品。
使用的厨具：不粘锅
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