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诗文
老醋花生
释义
食材明细
主料
花生米
100克
黄瓜
50克
辅料
洋葱
半个
香菜
一棵
大蒜
1个
陈醋
20克
生抽
5克
盐
少量
白糖
3克
酸咸 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
老醋花生的做法步骤
1
花生米洗净沥干水分备用。
2
锅里倒油,凉油下花生米,油要没过花生米。中小火慢慢翻炒,等到花生米在锅里发h出噼里叭啦声,花生米颜色稍稍变深关火。捞出花生米,晾凉备用。
3
将黄瓜切小丁,香菜切碎,洋葱切小丁,大蒜切末,备用。我忘记放大蒜。????????
4
将陈醋生抽盐和白糖调匀备用。
5
将花生米,黄瓜香菜洋葱大蒜倒入调味汁里,搅拌均匀即可。
6
老醋花生做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:24:32